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Saale-Unstrut

Zwei Flüsse geben dem Anbaugebiet seinen Namen, denn die meist terrassierten Weinberge liegen vor allem in den engen Flusstälern von Saale und Unstrut.

  • 798 ha

    Rebfläche 2019

  • 34

    Einzellagen

  • 1.600

    Sonnenstunden / Jahr

Zwei Flüsse geben dem Anbaugebiet seinen Namen, denn die meist terrassierten Weinberge liegen vor allem in den engen Flusstälern von Saale und Unstrut.
Hier verläuft der 51. Breitengrad nördlicher Breite, das Anbaugebiet ist somit das nördlichste Qualitätsweinanbaugebiet Deutschlands. Trotzdem beschert die Natur der Region ausgedehnte Vegetationszeiten. Und der ausgewogene Mix von Sonne und Kühle sorgt für feingliedrige und spritzige Tropfen.
Natürlich lauern tiefe Frostgrade im Winter oder Spätfröste im Frühjahr, so dass Weinbau nur in geschützten Lagen möglich ist. Die Rebhänge sind vorwiegend nach Süden gerichtet. In den Flusstälern bilden - Wärmeinseln - ein besonders mildes Mikroklima. Mit rund 500 mm Niederschlag jährlich zählt die Weinbauregion zu den niederschlagsärmsten in Deutschland. Die Sonne scheint etwa 1.600 Stunden im Jahr. Die durchschnittliche Erntemenge beträgt nur 50 hl/ha. 
Ursprüngliche Landschaften finden sich hier: Steilterrassen, Jahrhunderte alte Trockenmauern und Weinberghäuschen, dazwischen Streuobstwiesen und Flussauen. Hoch oben stehen trutzige Burgen und Schlösser. Kultur und Geschichte, Natur, Romantik und Wein sind hier ganz selbstverständlich vereint. Die Reben geben der Flusslandschaft ihren unverwechselbaren Charakter und das seit über 1.000 Jahren. Seine erste urkundliche Erwähnung fand der Weinbau an Saale und Unstrut im Jahr 998. 

Rebsorten

  • Winzergeschichte

    Vor lauter Angst nahm er seine angefangene Flasche Wein und kam schnell runter ins Weingut.
    Weingut Prof. Wartenberg
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  • Winzergeschichte

    Und wenn ich dann mit einem Glas Wein in unserer Straußwirtschaft sitze und auf den See schaue, ist staubiger Tagebau wirklich das letzte, woran ich denke.
    Weinbau am Geiseltalsee
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  • Höhepunkt der Weinkultur Steinernes Bilderbuch Albumblätter für den Wein

  • Höhepunkt der Weinkultur Rotkäppchen Sektkellerei 150 Jahre Sektgeschichte mit Cuvéefass

  • Höhepunkt der Weinkultur Die Weinbergshäuschen von Saale-Unstrut Ensemble Schweigenberg

Winzer in der Umgebung

  • Winzerhof Gussek

    Naumburg (Saale)

  • United Winemakers of Germany est. 2019 GmbH

    Freyburg (Unstrut)-

  • Weingut Rollsdorfer Mühle

    Seegebiet Mansfelder Land-Seeburg

Vinotheken in der Umgebung

  • Wein- und Sektgut Hubertus Triebe

    Würchwitz

Weinwanderung Radwanderweg

Die Region Saale-Unstrut, Deutschlands nördlichstes Qualitätsweinanbaugebiet, bietet dem Wanderfreund ein mit nahezu 700 Kilometern beeindruckend langes Wegenetz.

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Veranstaltungen

  • WEINWALK Erlebnistour

    27.04.2024 10:00

    Freyburg (Unstrut)

  • Herzogliche Weinbergführung

    27.04.2024 11:00

    Freyburg (Unstrut)

  • Weinbergswanderung durch die historischen Weinbergslagen am Steinmeister mit 1 Glas Wein

    27.04.2024 13:00

    Naumburg (Saale)

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